Descubre los mejores lugares que ver en Baza, una ciudad que nos sorprendió muchísimo en nuestra visita y que guarda auténticos tesoros, tradiciones muy singulares y rincones con mucho encanto.
Su pasado late fuerte en cada rincón, con la Dama de Baza como símbolo eterno, la imponente Sierra de Baza abrazando la ciudad con sus pinares y el Geoparque de Granada regalando paisajes desérticos de badlands y cárcavas, que parecen de otro mundo.
Si hay algo que nos llamó la atencion de este pueblo granadino fue la pasión de su gente con la fiesta del Cascamorras, una celebración única que pone a Baza en el mapa de las fiestas de interés nacional.
Sigue leyendo para descubrir todos los rincones imprescindibles que ver en Baza, desde monumentos y plazas llenas de vida hasta paisajes que sorprenden. ¡Vamos a ello!
Museo Arqueológico Municipal
En pleno casco histórico de Baza se encuentra el Museo Arqueológico Municipal, un lugar que merece mucho la pena visitar si te interesa la historia y la cultura local. El edificio en sí ya es especial, pues está instalado en la Casa de las Tallas, un palacio renacentista con mucho encanto.
Uno de los puntos más destacados del museo es la colección procedente de la necrópolis de los Cerros de Santuario, donde en 1971 se descubrió la famosa tumba 155, que contenía la urna funeraria de la escultura de la Dama de Baza. Te hablaré de ella con más detalle en el siguiente apartado, porque realmente merece su propio espacio. Aquí también podrás ver piezas íberas, romanas y medievales que ayudan a entender la importancia de Baza a lo largo de los siglos.
Además, el museo dedica un rincón muy especial a una de las fiestas más famosas y queridas de la ciudad: el Cascamorras. Encontrarás trajes, fotografías y recuerdos de esta tradición tan singular que cada año tiñe de manos negras las calles de Baza y Guadix.
Dama de Baza
Si hay un tesoro que simboliza mejor que nada la historia de esta tierra, ese es la Dama de Baza, la pieza más importante encontrada en la necrópolis del Cerro del Santuario, descubierta en 1971 en la célebre tumba 155.
Esta escultura íbera, que data del siglo IV a. C., es una de las piezas más representativas del mundo ibérico y, aunque está deteriorada por el paso del tiempo, sigue causando una profunda impresión cuando la tienes delante.
Lo cierto es que la figura original no está en Baza, sino en el Museo Arqueológico Nacional de Madrid. Nosotros tuvimos la oportunidad de verla en persona en una de nuestras visitas a la capital y, aunque fue emocionante, también sentimos cierta pena. Sería precioso que estuviera en Baza, el lugar donde realmente pertenece y donde se descubrió, porque le daría aún más sentido a la historia de la ciudad.
Si te fijas en sus detalles, la Dama luce un vestido íbero con saya y túnica, además de una serie de anillos, pendientes, gargantillas, un collar con colgante y hasta una tiara que nos habla de su rango y simbolismo. Aunque desgastada, su porte sigue transmitiendo solemnidad y belleza.
Fiesta del Cascamorras en Baza
Cada 6 de septiembre, Baza se tiñe de color y bullicio con la celebración del Cascamorras, una tradición que se mantiene viva desde hace más de cinco siglos. Su origen se remonta a 1490, cuando un obrero accitano llamado Juan Pedernal descubrió la imagen de la Virgen de la Piedad durante unas obras en una antigua mezquita. A partir de ahí comenzó la disputa entre Baza y Guadix por decidir a quién pertenecía la imagen.
Las autoridades resolvieron que la Virgen permanecería en Baza, pero con una condición: cada año, un representante de Guadix, el Cascamorras, podría intentar llevársela si conseguía llegar limpio, sin una sola mancha en la ropa. Algo casi imposible, porque la fiesta consiste precisamente en lo contrario: llenarlo de pintura y aceite de arriba abajo mientras recorre las calles.
Es curioso que incluso tienen un marcador que indica los días y las horas que faltan para que comience la fiesta.
La comitiva parte desde el paraje de Las Arrodeas, donde el sonido del tambor anuncia el inicio de la carrera y da paso a una jornada única, con música, cachondeo y tradición. Más que una fiesta, el Cascamorras es una seña de identidad de Baza, reconocida incluso como Fiesta de Interés Turístico Internacional.
La Alcazaba de Baza
De la antigua Alcazaba de Baza, que en su día fue una imponente fortaleza árabe y el corazón defensivo de la ciudad, hoy solo se conservan algunos restos de murallas y torres que nos recuerdan su grandeza pasada.
Además, desde aquí se disfrutan de unas vistas privilegiadas de Baza y de la vega, perfectas para hacerse una idea del entorno en el que se asienta la ciudad. La Alcazaba está situada en pleno casco histórico, por lo que se puede llegar fácilmente caminando desde la Plaza Mayor en apenas unos minutos.
Iglesia Mayor de la Encarnación de Baza
La Colegiata o Catedral de Santa María de la Encarnación es uno de los grandes símbolos de la ciudad. Su construcción se alargó desde el siglo XVI hasta el XVIII, por lo que mezcla diferentes estilos que le dan un carácter único. Fue declarada Monumento Nacional en 1931, lo que da una idea de la importancia histórica y artística de este templo.
Situada junto a la Plaza Mayor, es imposible no toparse con ella en un paseo por el centro. Su imponente torre y la amplitud de la plaza hacen que sea uno de los rincones más fotogénicos de Baza, además de un lugar perfecto para comenzar la visita por el casco histórico.
Plaza Mayor de Baza
La Plaza Mayor es el verdadero corazón de Baza, un lugar siempre animado y punto de encuentro tanto para locales como para visitantes.
Esta pintoresca e histórica plaza está rodeada de edificios emblemáticos como la Iglesia Mayor de la Encarnación y el antiguo Ayuntamiento, con su galería de arcos y sus terrazas donde tomar algo.
Templo de Nuestra Señora de la Piedad
Durante las excavaciones para iniciar el templo se produjo un hallazgo que marcaría para siempre a la ciudad: la imagen de la Virgen apareció tras escuchar el obrero que la descubrió la frase “¡Ten Piedad!”. Desde entonces, la patrona de Baza es venerada con ese nombre y hoy se custodia en el camarín de este templo, uno de los lugares más queridos y visitados por los bastetanos.
El Templo de Nuestra Señora de la Piedad tiene su origen en la antigua ermita que comenzó a levantarse en 1490 por orden de don Luis de Acuña y Herrera, el mismo que había recibido a los Reyes Católicos en Baza. Se construyó sobre un solar cargado de historia, justo en las ruinas de la antigua mezquita árabe del siglo XII.
Baños Árabes de Baza
Los Baños Árabes de Baza son uno de los vestigios más interesantes que se conservan de la época nazarí. Aunque solo han llegado hasta nosotros algunas salas y restos de su estructura original, permiten hacerse una idea de cómo funcionaban estos espacios tan importantes en la vida social y cultural de al-Ándalus.
Se encuentran en pleno centro histórico, muy cerca de la Plaza Mayor, lo que los convierte en una visita fácil de incluir en el recorrido por la ciudad. Fue una de las visitas que más nos gustó y es un imprescindible que ver en Baza.
Palacio de los Enríquez
El Palacio de los Enríquez fue en su día una de las residencias nobiliarias más importantes de la ciudad y está considerado un gran ejemplo del Renacimiento granadino. Aunque hoy se encuentra en estado de deterioro, todavía se puede apreciar la elegancia de su arquitectura y entender la grandeza que tuvo en el pasado.
Está ubicado en el parque de la Alameda, a las afueras del casco histórico, por lo que resulta un paseo agradable para combinar la visita con un rato de descanso entre jardines y zonas verdes.
Iglesia Monasterio de San Jerónimo
El Monasterio de San Jerónimo fue uno de los conjuntos religiosos más destacados de Baza, levantado en el siglo XVI junto al Palacio de los Enríquez. Hoy en día solo se conservan algunos restos, pero todavía dejan entrever la importancia que tuvo este lugar en la vida espiritual de la ciudad. Se encuentra dentro del Parque de la Alameda, por lo que su visita se puede combinar fácilmente con un paseo por la zona.
Parque de la Alameda
El Parque de la Alameda es el gran pulmón verde de Baza y uno de los espacios más agradables para pasear o descansar tras recorrer el casco histórico. Sus amplias avenidas arboladas, fuentes y rincones sombreados lo convierten en un lugar ideal para desconectar un rato.
Aquí también se encuentran algunos de los edificios más notables de la ciudad, como el Palacio de los Enríquez o la antigua iglesia de San Jerónimo.
Antiguas Carnicerías – Lugar singular que ver en Baza
Las Antiguas Carnicerías de Baza, construidas en 1568, son un lugar realmente singular y original, uno de los pocos ejemplos que aún se conservan en España de instalaciones fabriles de aquella época. Están situadas en el Arrabal de la Churra, extramuros de la antigua medina, ya que por motivos de higiene se levantaban en las afueras de la ciudad, cerca de cursos de agua donde se podían lavar las reses que iban a ser sacrificadas.
Aunque hoy se conservan solo de forma parcial, todavía se aprecian detalles únicos como la balconada sobre canes de madera, la galería con soportes de madera y el cobertizo sostenido por vigas. En su fachada lucen los escudos heráldicos de la ciudad, de Felipe II y del corregidor D. Miguel de Texeda, recordándonos su importancia histórica. Estas antiguas casas de matanza son, sin duda, un rincón diferente que aporta un toque auténtico al patrimonio bastetano. Otro de los lugares que más nos sorprendió durante nuestra visita a Baza.
Iglesia de Santiago
La Iglesia de Santiago es uno de los templos más antiguos de Baza y un buen ejemplo del gótico tardío en la ciudad. Su construcción comenzó en el siglo XV y a lo largo del tiempo ha sufrido distintas reformas, pero todavía conserva gran parte de su esencia medieval.
Está situada en el barrio del mismo nombre, algo apartada del centro histórico. Presenta una fachada sobria y su interior está compuesto de tres naves.
Fuente de los Caños Dorados
La Fuente de los Caños Dorados, construida en 1607, se encuentra junto a la antigua Puerta del Peso o de la Puente, que flanqueaba el acceso sur a la medina árabe de Baza. Durante siglos fue punto de paso obligado, sirviendo tanto para calmar la sed de los viajeros como para dar agua a los caballos que llegaban a la ciudad.
Su decoración es realmente llamativa: en la parte superior luce la heráldica de Felipe III, y bajo ella se extiende un gran pilar-abrevadero con cuatro caños de bronce en forma de cabezas humanas, flanqueados a los lados por dos leones coronados.
Iglesia de los Dolores
La Iglesia de los Dolores, situada en pleno casco histórico de Baza, es un templo barroco del siglo XVIII muy ligado a la devoción popular. Su fachada sencilla contrasta con la riqueza de su interior, donde destaca el camarín de la Virgen de los Dolores, una de las imágenes más queridas de la Semana Santa bastetana.
Plaza de los Moriscos
La Plaza de los Moriscos, en el barrio de San Juan, es uno de esos rincones con encanto que sorprenden al pasear por Baza. Aquí se encuentra la curiosa Casa de las Tetas, un edificio de estilo mudéjar con elementos decorativos en su fachada que, según la tradición, recuerdan a los pechos de una mujer, lo que le ha dado tan singular nombre.
Barrio de San Juan o Arrabal del Argedid
El Arrabal del Argedid fue uno de los barrios extramuros más importantes de la antigua medina de Baza, donde se asentaba gran parte de la población musulmana tras la expansión de la ciudad. Todavía conserva su trazado de calles estrechas y empinadas que recuerdan al pasado árabe y que hoy forman parte del casco antiguo.
En esta zona destacan varias casas mudéjares del siglo XVI, con las típicas “balconadas de palo” y barandillas de madera que se pueden ver en la Plaza de San Juan.
Dónde dormir en Baza
La oferta de alojamiento en Baza no es muy amplia, pero sí encontrarás opciones interesantes tanto en el centro como en las afueras. Si lo que buscas es comodidad y estar cerca de todo, puedes optar por alguno de sus hoteles céntricos. Una buena alternativa es el Hotel Anabel Baza, que destaca por su ubicación en pleno centro, perfecto si quieres moverte andando y disfrutar del ambiente de la ciudad.
Por otro lado, Baza también es un lugar perfecto para probar la experiencia de dormir en una casa cueva, un tipo de alojamiento muy característico de la zona del Altiplano de Granada. Aunque están algo más alejadas del centro, incluso haya que ir en coche, merece la pena vivirlo al menos una vez. La Cueva El Guindas es acogedora y bien equipada, mientras que las Cuevas Alcobas ofrecen varias opciones adaptadas a diferentes tipos de viajeros, desde parejas hasta familias o grupos pequeños.
Dónde comer en Baza
La gastronomía bastetana refleja la tradición de la cocina granadina con influencias andalusíes y sabores de la tierra. Entre los platos típicos de Baza destacan las migas, el choto al ajillo, las gachas, el cordero segureño y los guisos de caza. También es habitual encontrar embutidos de la zona, recetas de cuchara y dulces tradicionales como los roscos o los borrachuelos.
Nosotros comimos en el Mesón Los Moriscos, un lugar conocido en la ciudad donde pedimos algunas tapas y raciones de pescado. La experiencia fue muy agradable y nos permitió probar el ambiente de bar típico de Baza.
Pero si no eres de Granada o alrededores, algo muy característico de la provincia es que en cualquier rincón encontrarás bares y restaurantes que ofrecen tapas generosas con cada bebida.
Cómo llegar a Baza
Llegar a Baza es bastante sencillo en coche, ya que está bien comunicada por carretera. Desde Granada capital son unos 100 km que se recorren en poco más de una hora. Lo habitual es tomar la A-92 en dirección a Guadix y continuar hasta la salida hacia Baza. Desde Almería son unos 120 km, también por la A-92, en dirección a Guadix–Granada, por lo que el trayecto ronda hora y media.
La ciudad cuenta con estación de autobuses, con conexiones regulares desde Granada, Almería y otros pueblos de la provincia, lo que facilita llegar si no dispones de coche propio. Sin embargo, Baza no tiene estación de tren; la más cercana se encuentra en Guadix, a unos 40 km, aunque la mayoría de viajeros optan directamente por el autobús o el coche.
En cuanto a avión, el aeropuerto más cercano es el de Granada-Jaén Federico García Lorca, situado a unos 110 km de Baza. Otra opción es el aeropuerto de Almería, a unos 120 km, ambos bastante prácticos para quienes llegan desde fuera de Andalucía.
En cualquier caso, la forma más cómoda y rápida de llegar sigue siendo en coche, disfrutando del paisaje de la A-92, que atraviesa olivares, llanuras y montañas hasta adentrarse en el Altiplano granadino donde se encuentra Baza.
Qué ver cerca de Baza
- Muy cerca de Baza se encuentra Guadix, famosa por su barrio de casas cueva habitadas y por su imponente catedral que domina el casco histórico.
- Otro lugar imprescindible es el Desierto de Gorafe, un paisaje casi lunar que sorprende por su belleza árida y donde además se puede visitar su parque megalítico con dólmenes milenarios.
- A pocos kilómetros está Zújar, conocida por sus baños termales junto al pantano del Negratín, perfectos para relajarse en cualquier época del año, y también Alicún de las Torres, donde la llamada Raja de Alicún y el curioso Muro de Piedra muestran cómo el agua termal ha modelado el entorno durante siglos.
- El Geoparque de Granada es otro gran atractivo de la zona, con paisajes de badlands que parecen sacados de otro planeta y donde se pueden realizar rutas muy recomendables.
- Tampoco hay que olvidar Marchal, un pequeño pueblo con encanto muy cerca de las Cárcavas, que sorprende por sus vistas y su tranquilidad, y el Parque Megalítico de Gorafe, uno de los conjuntos más importantes de la Península para los amantes de la arqueología y la historia.
- Por último, merece la pena acercarse a pueblos como Orce, con su Museo de Prehistoria y los yacimientos donde se han encontrado restos humanos de más de un millón de años, Galera, con sus casas cueva y su pasado ibero, Huéscar, que destaca por su iglesia de Santa María y su tradición gastronómica ligada al cordero segureño, y Castril, un lugar pintoresco rodeado de naturaleza, ideal para recorrer su pasarela sobre el río y perderse por su entorno montañoso.
Mapa con los lugares que ver en Baza
A continuación, te dejamos un mapa con los lugares que ver en Baza mencionados a lo largo de este artículo.
Con esto damos por finalizado nuestro artículo sobre que ver en Baza, ¿te animas a visitarlo?
¡Nos vemos en el próximo post de Pasaporte a La Tierra!
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Hace bastante tiempo visite Baza aunque solo fue un día,y tengo que reconocer que me quedaron bastantes cosas que ver,por lo tanto me gustaría volver de nuevo y sobre todo asistir a la fiesta del Cascamorras,que tiene que ser una experiencia muy divertida.
Hola, muchas gracias por tu comentario. Nos encanta leer vuestras opiniones. Un abrazo.